英格蘭的廚師。

出身連父母面孔都記不得的孤兒，被英格蘭王室宴會總管相中，從王宮廚房的最底層開始做起。

憑藉天賦異稟的廚藝，年紀輕輕便升至副主廚的位置。

為了脫離王室虛榮的正餐，踏上航海之旅，尋找追求細膩風味的專屬食譜。

1) 傾向：貿易

2) 職業：流浪廚師

3) 特長：協商戰略

義大利的內科醫生。

為了尋找治療蔓延歐洲各地瘟疫的方法而開始航海。

以「惡臭空氣是瘟疫的根源」這一理論為基礎，抱持著淨化惡臭空氣是唯一治療方法的想法。

法蘭西舞者。

是曾在法蘭西王宮獻舞的博瓦約家族一員，為擺脫拘束的王宮，展開新舞蹈而開始了流浪。

希望透過自己的舞蹈為更多人帶來喜悅。