イングランドの料理人。

 両親の顔も覚えていない孤児として育ち、イングランド王室の宴席を取り仕切る人物に見出され、王宮の厨房で下積みから腕を磨いた。

 天賦の料理の才により、若くして副料理長にまで昇り詰める。

 王侯貴族の見栄のための晩餐から離れ、自らが追い求める繊細な味を探すため航海へと旅立つ。

1) 性向：交易

2) 職業：放浪の料理人

3) 特技：交渉戦略

4) 言語：英語、フランス語

イタリアの内科医。

ヨーロッパ全土に広がる疫病の治療法を求めて航海に出た。

悪い空気が疫病の原因であるという説を信じており、その空気を浄化することこそ唯一の治療法だと考えている。

フランスの踊り子。

フランス王宮で舞を披露したボージョワイユー家の一員。退屈な王宮を離れ、新たな舞を披露するため放浪の旅に出た。

自分の踊りで、より多くの人々に喜びを届けたいと思っている。